こんにちは!
阿倍野区の歯医者 うえたに歯科クリニック 西口です。
半袖で過ごせるほどの暖かさがやってきました ♪
このような日が続くとお出かけがしたくなりますね!
わたしは先日、いちご狩りに行ってきました (*^ω^*)
5月に入ってもまだまだ、練乳いらずの
甘くて美味しいいちごがたーくさんできていて、
お腹いっぱい食べてきました ♪(*^o^*)
わたしが行った農園では、
5種類ぐらいのいちごを食べ比べることができ、
種類や熟し方によって
食感や味、甘さの違いを感じることができ
とてもいい経験になりました ☆
美味しいいちごを選ぶのは難しかったです (^_^;)
大粒のきれいないちごを選びがちですが、
小粒でも色が濃くて、ヘタが反り返ってるのが
甘くて美味しいみたいです!
さて今日は、
果物の糖質についてのお話です。
果物のあの美味しい甘味は、
砂糖の1.2〜1.7倍の甘味を感じる「果糖」という
糖質が含まれているからです (*^_^*)
では「果糖」は身体にいいのでしょうか?
果糖の1グラムあたりのカロリーは
砂糖とおなじです。(1g=4キロカロリー)
ですが、砂糖とは違い
わたしたちに不足しているといわれている
ビタミンやミネラル、食物繊維、
果物の種類によっては老化防止のポリフェノールなど
貴重な栄養がたくさん含まれています (*^ω^*)
だからといって、
食べすぎ摂りすぎは禁物です!
日本では1日200g果物を食べることを勧めています☆
色々な果物の種類があるのですが、
↓ 100gの目安がこちらです
↓ そして、200gだとこれくらいになります
1日200g…
果物が大好きなわたしには
あっとゆうまに食べてしまいそうな量なのですが、
この量を毎日だと思うと難しいですね (^_^;)
だからといって、
野菜や果物がたくさん入っているといわれる
市販のジュースも美味しいですが
たくさんの砂糖が含まれていることを
覚えていてくださいね (*^_^*)
身体にいいものを選ぶことは大切ですが、
摂りすぎず、適量を心がけましょう!
うえたに歯科クリニック 管理栄養士 西口